2018年6月9日(土)
グルメ探訪同好会 第２回 もち米づくり 田植えの報告
梅雨入りしたにもかかわらず、32度を超す真夏日6月9日(日)に田植えを行いました。
国分寺から3名、お子様3名を加え総勢17名で沼崎校友の指導のもと約一時間で手植えを行い、久しぶりの素足・裸足を楽しんできました。
さとのいえの再集合後、手づくり料理を堪能しました。
次回は10月初め、いよいよ稲刈りです。
一生に一度経験するのもいいものですよ、限定参加も大歓迎です。
メニュー紹介
１．松茸風炊き込みご飯
エリンギをスライス、永谷園松茸のお吸い物を混ぜて炊くだけです。
炊き上がりの香り、まさしく松茸です。
２．柏又風トマトサラダ（国立産）
湯引きしたトマトに鶏ささみを詰めホワイトソースをかけたもの。
小田原の鰻屋老舗柏又では勿論大きさは違いますが1人前千円です。
３．岩中ポークステーキ
本日のメインディシユです。
肉の専門業者である塚越さんのルートでとっても美味しい岩手の豚ロースを岩塩・おろしポン酢で。
４．豆腐ハンバーグ
豆腐と野菜（ひじき・人参・枝豆等）を加えたハンバーグ、ケテャップとソースで。
５．漬物はピリ辛きゅうり。（国立産）
６．デザートは赤城のミニソフトと茨城牛久のメロン。
７．冷たいお茶とウーロン茶。
一人前約６５０円です。
